La Secretaria Autonómica de Política Territorial visita la IGP Castelló
24 mayo 2023 La Secretaria Autonómica de Política Territorial, Urbanismo y Paisaje, Immaculada Orozco Ripoll, junto con la Directora General de Política Territorial y Paisaje, Rosa Pardo Marín, y el Subdirector General de Ordenación del Territorio, Vicente Domenech...
¿Energía solar? Sí, pero… ¡no así!
Desde la IGP Castelló, entendemos la importancia de la transición hacia fuentes de energía renovable y sostenible, así como la necesidad de reducir nuestra dependencia de los combustibles fósiles, de hecho, muchas de las bodegas están trabajando en esta línea. Sin...
Hoy hablamos con… Sergio Fuster
Hoy hablamos con Sergio Fuster. Joven apasionado del mundo de la vitivinicultura, y que ha apostado por dedicarse a elaborar vinos de calidad en la Bodega Alcovi de Almedíjar, población del interior de Castellón que está ubicada en el corazón del Parque Natural de la...
Éxito en la I Mostra Profesional de Vinos de Castellón
La I Mostra de Vins de Castelló tuvo lugar el pasado lunes 24 de abril en el Real Casino Antiguo de Castellón. El acto, que comenzó puntualmente a las 12 del mediodía, dio la bienvenida a un nutrido grupo de asistentes, entre los que se encontraban destacadas...
I Mostra Profesional de Vins IGP Castelló
¡Descubre la esencia de los vinos de la IGP Castelló en la primera Mostra de Vins en el Casino Antiguo de Castellón! El próximo lunes 24 de abril, de 12 a 20 horas, el salón central del emblemático Casino Antiguo se llenará de los mejores vinos de la zona, con la...
Gran éxito en la Mostra de Vins i Productes de la Terra de Benlloc.
El pasado fin de semana se celebró la esperada "Mostra de Vins i Productes de la Terra" en Benlloc, un evento que reúne lo mejor de la viticultura de la zona y que este año ha dejado muy buenas impresiones. El ambiente festivo y alegre se hizo presente en las calles...
Columbreta, un nuevo vino de Mas de Rander
La idea de crear un nuevo vino surgió debido a que en el año 2018, en una de las parcelas de garnacha tintorera de Mas de Rander, se obtuvo una cosecha de muy buena calidad, aunque en poca cantidad. Esto llevó a plantearse la idea de hacer un vino monovarietal a...
Beneficios del consumo de productos locales
Estamos acostumbrados a consumir productos que nos llegan desde lejos, muchos de ellos producidos en masa y transportados en grandes cantidades. Sin embargo, cada vez son más las personas que se preocupan por el origen de los alimentos que consumen y sus efectos en el...
Odisea Rosado repite pódium en los Premios Verema
El rosado de la Cooperativa de Viver vuelve a conseguir el tercer puesto a mejor vino del año 2022 en su categoría Odisea Rosado se alza por segunda vez con el tercer premio a mejor vino rosado del año en los Premios Verema 2022, concedidos por votación profesional y...
Premio mejor experiencia creaturisme para “La piel de la vid”
Ximo Puig ha entregado a la Cooperativa de Viver el doble galardón, que también ha sido reconocida como Mejor Experiencia Mediterráneo Natural-Rural La experiencia de enoturismo “La piel de la vid” que ofrece la Cooperativa de Viver ha sido galardonada en la I Edición...
El Nadal és Valencià anima a consumir productos locales
Un año más se ha presentado la campaña El Nadal és Valencia, en la cual colaboran 10 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas. Esta iniciativa, que ya lleva siete años de andadura, se pretende acercar y dar a conocer los productos de la tierra a...
Bodega Barón d’Alba premio a la difusión de la Cultura del Vino
Este lunes, en el salón de actos del CDT Castelló, se ha realizado el acto de entrega de los VIII Premios GastroCope de la provincia de Castellón, y en el que se reconoció la labor de la Bodega Barón d´Alba con el premio a la“Difusión de la Cultura del Vino” La...
II Fira del vi de Sant Mateu
Los días 19 y 20 de noviembre, en la histórica capital del Maestrat, Sant Mateu, se va a celebrar la segunda Fira del Vi de Sant Mateu. Esta II edición, amplia el contenido de la anterior, y apuesta por solidificarse como un referente del sector, tanto de bodegas,...
Empiezan las jornadas de menús l´Exquisit Mediterrani
Este jueves ha tenido lugar la presentación de la campaña de las jornadas de Menús l'Exquisit Mediterrani, una iniciativa de Ashotur y Conhostur que cuenta con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana. En el acto, celebrado en el restaurante Pairal de Castelló,...
Castellón en plena vendimia
La vendimia 2022 en Castellón este año se ha adelantado, fundamentalmente por el inusual calor que hemos sufrido este verano. Las elevadas temperaturas favorecen la maduración de la uva y se adelanta el momento de la recolección. Las bodegas ya hace días que están...
Viver Wine Fest 2022
Un año más, en la Cooperativa de Viver se va a celebrar el Viver Wine Fest, un festival en el que se pone en valor el vino elaborado en la cooperativa. Se convierte en u excelente forma para conocer los productos típicos de la zona además de los mencionados vinos. En...
Vuelven las catas bajo las estrellas en Bodega Flors
Un año más, y como no podía ser de otra manera, en Bodega flors, de Les Useres, vuelven a realizarse las “Catas bajo las estrellas”. Una actividad que ya viene siendo todo un clásico de la bodega de Vicente Flors. Este año, la programación será la acostumbrada y que...
Vinos de Castellón en la 32 Edición de la Mostra PROAVA
Después de este tiempo de “descanso” al que nos tenía obligados la pandemia, ya se ha puesto en marcha de nuevo la Mostra de Vins, cerveses, caves, licors i productes artesanals de la Comunitat Valenciana. Una feria gastronómica en la que se dan cita muchos...
Vinos rancios en Besalduch, Valls & Bellmunt
En Besalduch, Valls & Bellmunt, ya finalizaron la preparación y adecuación de dos nuevas salas subterráneas, una destinada para el envejecimiento por el sistema de solera y criaderas y otra para los vinos de crianza y reserva. Por otra parte, también han...
XIX Mostra de vins i productes de la terra de Benlloc
Benlloc un año más vuelve a celebrar la Muestra de vinos de Castelló y productos artesanos los días 9 y 10 de abril. La temática de este año es la miel y se llevarán a cabo demostraciones de apicultores, animaciones y talleres. Como viene siendo habitual, los vinos de...
Vinos de Castellón en Barcelona Wine Week 2022
Barcelona Wine Week consigue la plena ocupación del Pabellon 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona después de aplazarse dos meses por el contexto de incertidumbre y movilidad generado por la pandemia. En esta edición, más de 600 bodegas se darán cita en...
Odisea Rosado, nominado al mejor rosado de España 2021
Un año mas se han hecho públicos cuales son los vinos nominados a los Premios Verema 2021. Las nominaciones se realizan teniendo en consideración la puntuación, las notas de cata y comentarios publicados por los usuarios de Verema. Y este año os vinos de Castellón...
La Perdición 2019, de la Cooperativa de Viver, obtiene la medalla de oro en el 30th Gran International Awards MUNDUS VINI 2022
El pasado 1 de marzo, Mundus Vini galardonó a los mejores vinos del mundo. Entre estos vinos premiados se encuentra el tinto 12 meses de barrica de la Cooperativa de Viver, La Perdición 2019. Este tinto ha obtenido la medalla de oro en su categoría consiguiendo casi...
Curso Vitivinicultura ecológica
Desde la IGP Castelló se está apostando por la vitivinicultura ecológica. Este tipo de agricultura ofrece un mayor valor añadido en los vinos que se elaboran en nuestras bodegas, además que cada vez se incrementa la demanda de productos ecológicos. Es por ello que, en...
La Canetana: una bodega lista para un futuro prometedor
En la Bodega La Canetana, ubicada en Canet lo Roig, durante el pasado año 2021 se han realizado importantes cambios para prepararse para el futuro: conseguir mas capacidad de producción, más eficiencia y calidad en el trabajo. En esta bodega suelen elaborar los vinos...