La màgia de l´enoturisme: un viatge sensorial a través de Castelló
En el cor de la Comunitat Valenciana, on la costa es troba amb la muntanya i la terra fèrtil s'estén fins a l'horitzó, celebrem el Dia Internacional de l´Enoturisme amb un enfocament especial en laprovíncia de Castelló. Més enllà de les seues platges d'arena daurada i...
Odisea Roble, Medalla de Plata en «el Mejor vino del Mediterraneo 2023»
El Concurs ‘Millor Vi del Mediterrani 2023’ ja té als seus merescuts guanyadors. L'acte de lliurament oficial de les Medalles d'Or i Plata als millors vins 2023, que ha tingut lloc a la Terrassa de Panoramis d'Alacant, ha sigut presidit per president de la Diputació...
III Fira del Vi de Sant Mateu
Amb molt de entusiasme, Besalduch Valls & Bellmunt anuncia la pròxima realització de la tercera edició de la Fira del Vi de Sant Mateu, que es durà a terme els dies 18 i 19 de novembre. L'esdeveniment es durà a terme en el museu del vi i centre d'interpretació del...
La Perdición, de la Cooperativa de Viver, medalla de Plata en los Premios VinDuero-VinDouro
La Perdición 2021, el vino tinto crianza de 12 meses de la Cooperativa de Viver, ha sido galardonado con un Arribe de Plata en el certamen internacional Premios VinDuero-VinDouro, creados en 2005 para reconocer los mejores vinos de España y Portugal. Este elegante...
Un año más se adelanta la vendimia en Castellón
La vendimia, un evento tradicionalmente esperado para los primeros días de septiembre, está experimentando un adelanto constante en los últimos años debido a las altas temperaturas y la falta de lluvias. Este cambio,...
Apertura nou restaurant al Celler BVB
Una Experiència Culinària Única: S'inaugura el Restaurant integrat en les instal·lacions del Celler Besalduch, Valls & Bellmunt!És un plaer anunciar l'obertura del Restaurant en el cor de les impressionants instal·lacions del Celler Besalduch, Valls & Bellmunt...
Registro de las variedades autóctonas de uva antigua Pampolat y Mondragón por la Coop. de Viver
Hace cuatro años que la Cooperativa de Viver puso en marcha el proyecto de recuperación de estas variedades autóctonas al conocer la existencia de ejemplares en el Jardín Botánico de Valencia y el Servicio de Sanidad Vegetal de la Conselleria de Agricultura. Las...
La Secretaria Autonómica de Política Territorial visita la IGP Castelló
24 mayo 2023 La Secretaria Autonómica de Política Territorial, Urbanismo y Paisaje, Immaculada Orozco Ripoll, junto con la Directora General de Política Territorial y Paisaje, Rosa Pardo Marín, y el Subdirector General de Ordenación del Territorio, Vicente Domenech...
¿Energía solar? Sí, pero… ¡no así!
Desde la IGP Castelló, entendemos la importancia de la transición hacia fuentes de energía renovable y sostenible, así como la necesidad de reducir nuestra dependencia de los combustibles fósiles, de hecho, muchas de las bodegas están trabajando en esta línea. Sin...
Hoy hablamos con… Sergio Fuster
Hoy hablamos con Sergio Fuster. Joven apasionado del mundo de la vitivinicultura, y que ha apostado por dedicarse a elaborar vinos de calidad en la Bodega Alcovi de Almedíjar, población del interior de Castellón que está ubicada en el corazón del Parque Natural de la...
Éxito en la I Mostra Profesional de Vinos de Castellón
La I Mostra de Vins de Castelló tuvo lugar el pasado lunes 24 de abril en el Real Casino Antiguo de Castellón. El acto, que comenzó puntualmente a las 12 del mediodía, dio la bienvenida a un nutrido grupo de asistentes, entre los que se encontraban destacadas...
I Mostra Profesional de Vins IGP Castelló
¡Descubre la esencia de los vinos de la IGP Castelló en la primera Mostra de Vins en el Casino Antiguo de Castellón! El próximo lunes 24 de abril, de 12 a 20 horas, el salón central del emblemático Casino Antiguo se llenará de los mejores vinos de la zona, con la...
Gran éxito en la Mostra de Vins i Productes de la Terra de Benlloc.
El pasado fin de semana se celebró la esperada "Mostra de Vins i Productes de la Terra" en Benlloc, un evento que reúne lo mejor de la viticultura de la zona y que este año ha dejado muy buenas impresiones. El ambiente festivo y alegre se hizo presente en las calles...
Columbreta, un nuevo vino de Mas de Rander
La idea de crear un nuevo vino surgió debido a que en el año 2018, en una de las parcelas de garnacha tintorera de Mas de Rander, se obtuvo una cosecha de muy buena calidad, aunque en poca cantidad. Esto llevó a plantearse la idea de hacer un vino monovarietal a...
Beneficios del consumo de productos locales
Estamos acostumbrados a consumir productos que nos llegan desde lejos, muchos de ellos producidos en masa y transportados en grandes cantidades. Sin embargo, cada vez son más las personas que se preocupan por el origen de los alimentos que consumen y sus efectos en el...
Odisea Rosado repite pódium en los Premios Verema
El rosado de la Cooperativa de Viver vuelve a conseguir el tercer puesto a mejor vino del año 2022 en su categoría Odisea Rosado se alza por segunda vez con el tercer premio a mejor vino rosado del año en los Premios Verema 2022, concedidos por votación profesional y...
Premio mejor experiencia creaturisme para “La piel de la vid”
Ximo Puig ha entregado a la Cooperativa de Viver el doble galardón, que también ha sido reconocida como Mejor Experiencia Mediterráneo Natural-Rural La experiencia de enoturismo “La piel de la vid” que ofrece la Cooperativa de Viver ha sido galardonada en la I Edición...
El Nadal és Valencià anima a consumir productos locales
Un año más se ha presentado la campaña El Nadal és Valencia, en la cual colaboran 10 denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas. Esta iniciativa, que ya lleva siete años de andadura, se pretende acercar y dar a conocer los productos de la tierra a...
Bodega Barón d’Alba premio a la difusión de la Cultura del Vino
Este lunes, en el salón de actos del CDT Castelló, se ha realizado el acto de entrega de los VIII Premios GastroCope de la provincia de Castellón, y en el que se reconoció la labor de la Bodega Barón d´Alba con el premio a la“Difusión de la Cultura del Vino” La...
II Fira del vi de Sant Mateu
Los días 19 y 20 de noviembre, en la histórica capital del Maestrat, Sant Mateu, se va a celebrar la segunda Fira del Vi de Sant Mateu. Esta II edición, amplia el contenido de la anterior, y apuesta por solidificarse como un referente del sector, tanto de bodegas,...
Empiezan las jornadas de menús l´Exquisit Mediterrani
Este jueves ha tenido lugar la presentación de la campaña de las jornadas de Menús l'Exquisit Mediterrani, una iniciativa de Ashotur y Conhostur que cuenta con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana. En el acto, celebrado en el restaurante Pairal de Castelló,...
Castellón en plena vendimia
La vendimia 2022 en Castellón este año se ha adelantado, fundamentalmente por el inusual calor que hemos sufrido este verano. Las elevadas temperaturas favorecen la maduración de la uva y se adelanta el momento de la recolección. Las bodegas ya hace días que están...
Viver Wine Fest 2022
Un año más, en la Cooperativa de Viver se va a celebrar el Viver Wine Fest, un festival en el que se pone en valor el vino elaborado en la cooperativa. Se convierte en u excelente forma para conocer los productos típicos de la zona además de los mencionados vinos. En...
Vuelven las catas bajo las estrellas en Bodega Flors
Un año más, y como no podía ser de otra manera, en Bodega flors, de Les Useres, vuelven a realizarse las “Catas bajo las estrellas”. Una actividad que ya viene siendo todo un clásico de la bodega de Vicente Flors. Este año, la programación será la acostumbrada y que...
Vinos de Castellón en la 32 Edición de la Mostra PROAVA
Después de este tiempo de “descanso” al que nos tenía obligados la pandemia, ya se ha puesto en marcha de nuevo la Mostra de Vins, cerveses, caves, licors i productes artesanals de la Comunitat Valenciana. Una feria gastronómica en la que se dan cita muchos...