En el cor de la Comunitat Valenciana, on la costa es troba amb la muntanya i la terra fèrtil s’estén fins a l’horitzó, celebrem el Dia Internacional de l´Enoturisme amb un enfocament especial en laprovíncia de Castelló.
Més enllà de les seues platges d’arena daurada i paisatges costaners, Castelló és un tresor enoturistic que mereix ser explorat, on cada racó conta una història única a través de les seues vinyes i cellers.
Un passeig entre vinyes
Les vinyes de Castelló es despleguen com un tapís verd que abraça els pujols de la Serra d’Espadà i s’estén cap a les planes assolellades de la Plana. Aquest Dia Internacional de l´Enoturisme és l’oportunitat perfecta per a endinsar-se en aquest paisatge màgic, on la història de la viticultura s’entrellaça amb la bellesa natural.
Caminar entre les fileres de ceps, envoltat per la suau brisa mediterrània, és submergir-se en l’autenticitat de la nostra terra.
![](https://igpcastello.com/wp-content/uploads/barricas-viejas-1024x442.jpg)
Cellers centenaris
Els cellers de Castelló són vertaderes joies que ens mostren segles de tradició vinícola. Cada celler conta la seua pròpia història, des de les tècniques centenàries fins a les innovadores pràctiques enològiques. Visitar aquests cellers és més que un tast de vins; és un viatge en el temps i una trobada amb la passió que impulsa als enòlegs locals a crear vins que reflecteixen l’essència única del terrer.
Gastronomia que desperta els sentits
El Dia Internacional de l´Enoturisme no estaria complet sense delectar-se amb l’exquisida gastronomia local. A la terra de Castelló, la cuina es converteix en una obra d’art que harmonitza amb la diversitat de vins de la regió. Des d’arrossos autèntics fins a mariscos frescos del Mediterrani, cada plat es converteix en una simfonia de sabors que ressalta les característiques úniques dels vins de la zona.
![](https://igpcastello.com/wp-content/uploads/ferias-y-eventos-1024x442.jpg)
Esdeveniments enològics per a tots els gustos
La celebració s’intensifica amb esdeveniments enològics que omplin el calendari durant tot l´any. Degustacions dirigides per experts, tastos, fires, festivals vinícoles i visites guiades ofereixen als visitants una experiència completa.
És l’oportunitat perfecta per a submergir-se en la cultura del vi, conéixer als productors locals i descobrir les joies vinícoles de Castelló.
Naturalesa, vi i mar
L´enoturismo a Castelló no és només una experiència sensorial, sinó també una connexió amb la naturalesa. El paisatge divers que combina muntanyes majestuoses, camps de vinyes ondulants i la costa mediterrània crea un teló de fons impressionant per a la degustació de vins. Cada racó és una invitació a la relaxació i la contemplació, una oportunitat per a submergir-se en la serenitat que ofereix la regió.
En aquest Dia Internacional de l´Enoturisme, alcem les nostres copes per a brindar per la Comunitat Valenciana i, en particular, per Castelló. Que cada xarrup siga un homenatge a la passió, la tradició i la bellesa que defineixen aquesta terra vinícola única.
Salut! 🍇🌟🍷