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Una botella de vino etiquetada IGP-Castelló certifica que:

VINOS 100% CASTELLÓN
BODEGAS CERTIFICADAS IGP CASTELLÓ
ÚLTIMAS NOTICIAS
Roscón de Reyes, mejor con vino
“La noche de Reyes” se conmemora de diferentes maneras en diversos países del mundo. Esta festividad tiene su origen en la fiesta de la Epifanía, un acontecimiento religioso que hace referencia a una revelación o aparición, en este caso, y para la fe cristiana, la más...
Castellón, tierra de vinos
La larga tradición de cultivo de la vid en esta provincia hunde sus raíces en la historia y sus bodegas ofrecen caldos de gran calidad, los cuales merecen la pena conocer y degustar. Características de Castellón, tierra vinícola Castellón es una provincia con una...
Entrevista a David Buch en Gastrocope
Raúl Puchol le realizó una entrevista a David Buch, director de la Escuela de Catas de Castellón, Ambassadeur du Champagne en España, profesor técnico en CIPFP Costa de Azahar, profesor en IES Guillem d'Alcalà y en GVA CdT Castelló. Aquí tenéis la transcripción:...
Entrevista al presidente de la IGP Castelló en COPE Castellón
Ayer, lunes 14, Raúl Puchol en la "Tertulia gastronómica" (COPE Castellón) le realizó una entrevista a Juan Carlos Pavía, presidente de la IGP Castelló. Aquí tenéis la transcripción: "El año pasado ya estuvimos presentes en la campaña “el Nadal és Valencià”, lo que la...
Ahora más que nunca, “El Nadal és Valencià”
Un año mas, la Generalitat Valenciana pone en marcha la campaña de promoción de los productos de la comunidad “El Nadal és Valencià” apoyando a nuestros gremios y productos. Ahora más que nunca, en estos tiempos de Pandemia, es cuando debemos apoyarnos e incentivar el...
Nuevos vinos de crianza en BVB
En la bodega Besalduch, Valls & Bellmunt ya descansan en la necesaria oscuridad y silencio, y con una humedad controlada del 75 - 80%, las barricas de roble francés de 300 litros, donde están elaborándose los primeros vinos crianza. De momento no nos han dicho qué...