Un vino rosado para el verano

Hace unos cuantos años, el vino rosado era el hermano pobre del tinto, pero desde hace algunos veranos el rosado va tomando protagonismo. Y es que e rosado es en gran vino que requiere de unas uvas en un excelente estado sanitario y mucha tecnología en la bodega para...

Blanc de Clotàs 2020 ya disponible

La nueva añada del vino Blanc de Clotàs 2020 ya està disponible. En estos momentos, Vicent Flors está embotellando la nueva añada de este vino blanco elaborado en Les Useres. Para su elaboración, se realiza una vendimia manual en cajas e inmediatamente después, se...

Época de trasiego en Alcovi

Tal y como nos comenta Asun, de Bodega Alcovi (almedíjar), en una bodega siempre hay trabajo que hacer, y en estos momentos están trasegando el vino elaborado a partir de uvas Cabernet Sauvignon. Después de la fermentación de los vinos, en los depósitos se produce una...

Viento sobre la piel 2019

En la nueva añada de Viento sobre la piel 2019, la Cooperativa de Viver ha dado un cambio importante a la imagen de la etiqueta. Se trata de una evolución desde lo anterior hacia una imagen más minimalista y cuidada, al igual que el vino, una evolución natural...

Roscón de Reyes, mejor con vino

“La noche de Reyes” se conmemora de diferentes maneras en diversos países del mundo. Esta festividad tiene su origen en la fiesta de la Epifanía, un acontecimiento religioso que hace referencia a una revelación o aparición, en este caso, y para la fe cristiana, la más...