El nombre Memo proviene del acrónimo conformado por las variedades de vino para su elaboración: MErlot (60%) y MOnastrel (40%)
Tiene un color bonito, rojo brillante y fresco, una mezcla de cepas Merlot de 25 años y cepas Monastrel relativamente jóvenes de 5 años.
Envejecimiento en barricas de dos años, durante 10 meses, y embotellado en noviembre 2020. Se equilibra muy bien con el tiempo gracias a las características particulares de la variedad Monastrel.
14,5%Vol
MEMO se bebe fresco 18° y marida con carne asada y a la plancha, platos al curry o guisos tradicionales.
Producción:
1966 botellas de 0,75 L