by IGP Castelló | març 24, 2020 | Distinciones, vinos
El Concurso “Catavinum World Wine & Spirits Competition”, organizado por Catavinum en Vitoria-Gasteiz (España), ya ha publicado los resultados de la cata de vinos y licores, y nos llena de satisfacción comunicar que el “Odisea Roble 2016”, elaborado en...
by IGP Castelló | ag. 5, 2019 | Vino de Castellón, vinos
El vino “Blanc de Clotàs 2018” elaborado en Bodega Flors está obteniendo un importante reconocimiento y aceptación. La elaboración se produce a partir de uvas 80% Macabeo y 20% Tortosí, obtenidas mediante una agricultura tradicional integrada, en la que se observa de...
by IGP Castelló | maig 29, 2019 | vinos
La Cooperativa de Viver se fundó en 1990 para dar respuesta a la necesidad de los agricultores de transformar las aceitunas de sus olivos en un aceite de calidad. Después siguió creciendo con la almendra, las nueces, frutas y hortalizas y, recientemente, le ha dado...
by IGP Castelló | maig 15, 2019 | vinos
Encontramos la procedencia de este caldo en los afamados vinos de alto grado de la Iberia Mediterránea o Istria (tierra de viñas) comercializado desde el s. I a.C. hasta el s.III desde los puertos del levante hispano y, especialmente desde Tarraco, etc. En la...
by IGP Castelló | febr. 15, 2019 | vinos
[:es]En Bodega Flors, ya tienen la segunda añada del Clotàs G del que se han elaborado muy pocas botellas, debido a las características tan especiales de este vino. El Clotàs G, es un vino monovarietal elaborado y criado en barricas de roble francés con uvas garnacha,...
by IGP Castelló | gen. 15, 2019 | vinos
[:es]En la Cooperativa de Viver estamos de trasiego con el monastrell. Con este proceso se consigue disminuir la turbidez del vino y, por otra parte se traslada a un depósito de dimensiones más ajustadas en el que permanecerá hasta su embotellado. El resultado final,...
