II Fira del vi de Sant Mateu
Los días 19 y 20 de noviembre, en la histórica capital del Maestrat, Sant Mateu, se va a celebrar la segunda Fira del Vi de Sant Mateu. Esta II edición, amplia el contenido de la anterior, y apuesta por solidificarse como un referente del sector, tanto de bodegas,...
Empiezan las jornadas de menús l´Exquisit Mediterrani
Este jueves ha tenido lugar la presentación de la campaña de las jornadas de Menús l'Exquisit Mediterrani, una iniciativa de Ashotur y Conhostur que cuenta con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana. En el acto, celebrado en el restaurante Pairal de Castelló,...
Castellón en plena vendimia
La vendimia 2022 en Castellón este año se ha adelantado, fundamentalmente por el inusual calor que hemos sufrido este verano. Las elevadas temperaturas favorecen la maduración de la uva y se adelanta el momento de la recolección. Las bodegas ya hace días que están...
Viver Wine Fest 2022
Un año más, en la Cooperativa de Viver se va a celebrar el Viver Wine Fest, un festival en el que se pone en valor el vino elaborado en la cooperativa. Se convierte en u excelente forma para conocer los productos típicos de la zona además de los mencionados vinos. En...
Vuelven las catas bajo las estrellas en Bodega Flors
Un año más, y como no podía ser de otra manera, en Bodega flors, de Les Useres, vuelven a realizarse las “Catas bajo las estrellas”. Una actividad que ya viene siendo todo un clásico de la bodega de Vicente Flors. Este año, la programación será la acostumbrada y que...
Vinos de Castellón en la 32 Edición de la Mostra PROAVA
Después de este tiempo de “descanso” al que nos tenía obligados la pandemia, ya se ha puesto en marcha de nuevo la Mostra de Vins, cerveses, caves, licors i productes artesanals de la Comunitat Valenciana. Una feria gastronómica en la que se dan cita muchos...
Vinos rancios en Besalduch, Valls & Bellmunt
En Besalduch, Valls & Bellmunt, ya finalizaron la preparación y adecuación de dos nuevas salas subterráneas, una destinada para el envejecimiento por el sistema de solera y criaderas y otra para los vinos de crianza y reserva. Por otra parte, también han...
XIX Mostra de vins i productes de la terra de Benlloc
Benlloc un año más vuelve a celebrar la Muestra de vinos de Castelló y productos artesanos los días 9 y 10 de abril. La temática de este año es la miel y se llevarán a cabo demostraciones de apicultores, animaciones y talleres. Como viene siendo habitual, los vinos de...
Vinos de Castellón en Barcelona Wine Week 2022
Barcelona Wine Week consigue la plena ocupación del Pabellon 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona después de aplazarse dos meses por el contexto de incertidumbre y movilidad generado por la pandemia. En esta edición, más de 600 bodegas se darán cita en...
Odisea Rosado, nominado al mejor rosado de España 2021
Un año mas se han hecho públicos cuales son los vinos nominados a los Premios Verema 2021. Las nominaciones se realizan teniendo en consideración la puntuación, las notas de cata y comentarios publicados por los usuarios de Verema. Y este año os vinos de Castellón...
La Perdición 2019, de la Cooperativa de Viver, obtiene la medalla de oro en el 30th Gran International Awards MUNDUS VINI 2022
El pasado 1 de marzo, Mundus Vini galardonó a los mejores vinos del mundo. Entre estos vinos premiados se encuentra el tinto 12 meses de barrica de la Cooperativa de Viver, La Perdición 2019. Este tinto ha obtenido la medalla de oro en su categoría consiguiendo casi...
Curso Vitivinicultura ecológica
Desde la IGP Castelló se está apostando por la vitivinicultura ecológica. Este tipo de agricultura ofrece un mayor valor añadido en los vinos que se elaboran en nuestras bodegas, además que cada vez se incrementa la demanda de productos ecológicos. Es por ello que, en...
La Canetana: una bodega lista para un futuro prometedor
En la Bodega La Canetana, ubicada en Canet lo Roig, durante el pasado año 2021 se han realizado importantes cambios para prepararse para el futuro: conseguir mas capacidad de producción, más eficiencia y calidad en el trabajo. En esta bodega suelen elaborar los vinos...
Apoyemos al producto local y de proximidad
Empezamos el año y, como siempre, es el momento de los buenos propósitos. Por otra parte, la situación por la que estamos pasado, hace que la visión que tenemos sobre muchas cosas cambie. Este pasado año nos ha hecho ver lo que es realmente importante, y ha confirmado...
Hablando con el presidente de la IGP Castelló en GastroCope de los vinos de Castellón
El día 23. de diciembre han entrevistado en GastroCope Castelló a Juan Carlos Pavía, presidente de la IGP Castelló, para conocer la actual situación de los vinos de Castellón. Aquí tenéis el audio completo del programa emitido el 23 de diciembre. La entrevista a Juan...
Inauguración sede IGP Castelló
en el marco de la Festa de la Verema de Benlloc, el mundo del vino castellonense se reunió ayer con motivo de la celebración de la inauguración de la nueva sede de la Indicación Geográfica Protegida Castelló en el municipio de Benlloc. Bajo la popular calle de...
I Fira del Vi de Sant Mateu
La industria vitivinícola se encuentra profundamente arraigada desde antaño en la Comunidad Valenciana y constituye, hoy en día, una actividad primordial no solo en el sector gastronómico sino también para la oferta turística. Así pues, desde Sant Mateu Bodegas...
Los vinos de Castelló premiados en el I Concurso vinos del Mediterráneo
24 expertos de la Comunidad Valenciana y Murcia, así como catadores naciones y sumilleres de prestigio, han calificado 148 referencias de las DOP Alicante, DO Valencia, DO Utiel-Requena, DOP Yecla, DOP Jumilla, DOP Bulla y de la IGP Castelló. 22 referencias...
Los vinos de la IGP Castelló en Alicante Gastronómica
El Túnel del Vino de Alicante Gastronómica 2021 ofrecerá al público que visite la Feria la posibilidad de conocer y catar más de 150 referencias de seis DO de la Comunidad Valenciana y la Región de Murcia, región invitada, y de la IGP Castelló. Se trata de un espacio...
Cooperativa de Viver, premio Turisme Comunitat Valenciana 2021 a la innovación turística
El Diario Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV) ha publicado este lunes, 20 de septiembre, la resolución de la concesión de los ‘Premis Turisme’ que ha otorgado el jurado en su edición correspondiente a 2021 en cada una de las modalidades convocadas. El Premio a...
Alma de Espadán-Syrah, medalla de plata Proava 2021
La sexta edición del Concurso de Vinos de la Comunitat Valenciana de PROAVA, celebrado los días 19, 20 y 23 de julio ha dado a conocer los reconocimientos y medallas a los vinos presentados. Un año más, los vinos de la IGP Castelló han sido reconocidos por su calidad....
Viento sobre la piel 2019 Medalla de oro de Verema
Viento sobre la piel 2019 gana la Medalla de Oro de Verema en la categoría de Vinos Tintos con crianza hasta 12 meses. El pasado 17 de junio tuvo lugar la VIII Edición del Concurso Vino Varietal en Valencia organizada por la prestigiosa entidad Verema. En este...
Nueva plantación de viñedos en Bodega La Canetana
En la bodega La Canetana, han adquirido una nueva parcela de 1 ha, ampliando la extensión de sus viñedos en la Ermita y, después de obtener la autorización, han procedido con la plantación de una variedad blanca. Así, han cumplido con su objetivo que no es otro que...
Descubre la «saca del corcho» de Almedíjar junto a Bodega Alcovi
Ha empezado el verano y las actividades al aire libre en plena naturaleza, son las más atractivas por su seguridad. En Bodega Alcovi, un año más proponen conocer de primera mano “la saca de corcho” en el corazón del Parc Natural de la Serra d´Espadà. Una actividad en...
Cata bajo las estrellas: un pack de emociones
Una cata bajo las estrellas. Eso es lo que nos propone Bodega Flors a los pies del Peñagolosa. Es un pack de emociones: se apagan las luces después de la cena y se hace una interpretación del cielo en un entorno rural, lejos de las luces urbanas que tanto molestan...