La emoción de volver a la vida en Bodega Flors

La emoción de volver a la vida en Bodega Flors

[:es]Con la primavera, de todos es sabido que se produce un despertar en la naturaleza. Es el fin del letargo invernal, y que rompe por completo la monotonía de la estampa triste del invierno en la Bodega Flors. Las plantas están impacientes por volver a la vida, y en...

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Nueva chapa para el vino espumoso Marenostrum Ancestral

Nueva chapa para el vino espumoso Marenostrum Ancestral

[:es]En la Bodega Bellmunt i Oliver Viticultors, de Cabanes, ya han presentado su nueva chapa para el Marenostrum Ancestral, tres vinos espumosos naturales elaborados como mono varietal garnacha y embolicaire, y un coupage de moscatell y Riesling El diseño evoca el...

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[:es]Recogida de firmas: El “Mesón del Vino”, escaparate y proyección de los vinos de Castellón[:ca]Recollida de firmes: El “Meson del Vi”, un aparador i punt de projecció dels vins de Castelló[:]

[:es]Desde la IGP, defendemos que el Meson del Vino debe ser un escaparate y punto de proyección de los vinos de Castellón, y no se entiende la posición adoptada por el Ayuntamiento de Castellón en su licitación. La primera licitación queda desierta, y en vista de...

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[:es]Trasiego del monastrell en la Cooperativa de Viver[:]

[:es]En la Cooperativa de Viver estamos de trasiego con el monastrell. Con este proceso se consigue disminuir la turbidez del vino y, por otra parte se traslada a un depósito de dimensiones más ajustadas en el que permanecerá hasta su embotellado. El resultado final,...

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[:es]Vinos IGPCastelló en la Fira de Nules[:]

[:es]La Feria de Nules es una de les ferias más antiguas de la Comunitat Valenciana y esta declarada como Feria de Interés Turístico provincial. En sus inicios estaba dedicada a la ganadería y a la agricultura , pero actualmente se mezclan todo tipo de áreas, como el...

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Copa de vino: plástico o cristal

¿Plástico o cristal? ¿Beber o degustar? Dos cuestiones que en el mundo del vino tienen una respuesta clara que los amantes vinófilos conocen. Abrir una botella de vino implica poner en marcha nuestros sentidos e intentar descubrir lo que ese vino nos trasmite, sus...

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Congreso nacional de Gastronomía y vino de Castellón

[:es]Hoy da comienzo una nueva edición (la cuarta) del Congreso Gastronomía y Vino de Castellón, el cual se va a celebrar bajo la marca ‘Cocina Castellón’, impulsada por el Patronato Municipal de Turismo de Castellón. La IGP Castelló contará con un espacio propio,...

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Creación de valor para los vinos castellonenses.

[:es]Actualmente disponemos de unas bodegas que elaboran unos vinos de una calidad contrastada, tanto bodegas perteneciente a la IGP Castelló como no pertenecientes, las cuales es de desear que, en un futuro, acaben creciendo incorporándose a la mísma....

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Desafíos para el vino de Castellón

Los desafíos para el vino de Castellón pasan por investigar maneras de tener cada vez mejores vides para mejorar cada vez más la calidad de las uvas: tipos de poda, manejo de suelos, control del estrés hídrico, dominar el vigor de las cepas, control de plagas y...

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Firma del acuerdo de la sede de la IGP Castelló en Benlloc

La IGP desde sus primeros pasos en 1998 y desde su origen legal en 2003 ha tenido su sede en la Bodega Vinícola Les Useres, Sociedad Agraria de Transformación nº 3.201 “El Salvador”. Todos los viticultores y bodegueros de la IGP agradecemos a los socios, directivos y...

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