Desde la IGP Castelló se está apostando por la vitivinicultura ecológica. Este tipo de agricultura ofrece un mayor valor añadido en los vinos que se elaboran en nuestras bodegas, además que cada vez se incrementa la demanda de productos ecológicos.

Es por ello que, en colaboración con la Estació experimental agraria de Vila-Real se ha desarrollado un curso formativo sobre “Vitivinicultura ecológica”.

La formación se impartirá los días 21, 23 y 25 de febrero en la sede de la IGP Castelló en Benlloc (C/ Església, 1), con el siguiente programa:

LUNES 21 FEBRERO

17:00 – 18:30 h. Normativa, control y certificación. Javier Malagón Moreno

(Técnico Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad Valenciana).

18:30 – 20:00. Manejo del suelo en el cultivo ecológico de la viña:

compostaje y cubiertas verdes

Paulino Perona. Miembro del Comité Agricultura Ecológica de la CV y

asesor viticultor.

MIÉRCOLES 23 FEBRERO

17:00 – 20:00 h. Manejo de plagas y enfermedades en viña ecológica.

Vicent Badia (Servicio de Sanidad Vegetal – Consellería Agricultura)

VIERNES 25 FEBRERO

10:30 – 13:30 h. Producción de vino ecológico de calidad sin sulfitos. Cata

de vinos experimentales. Camilo Xirivella Romero (Servicio de Producción

Ecológica e Innovación – Estación Enológica de Requena).

Para asistir en imprescindible inscribirse previamente en la Estació experimental agraria de Vila-Real:

• Teléfono 964336620
• Correo electrónico esexag_vilareal@gva.es